大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边的田间(tiánjiān)地头 因福寿螺和田螺外形(wàixíng)相似 记者来到位于福清的一处农田区域，看到(kàndào)稻田边(biān)、沟渠壁(bì)以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始(kāishǐ)担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和(hé)田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰(chùpèng)。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵(rùqīn)物种 一年可产卵(chǎnluǎn)20~40次 福建省(fújiànshěng)第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺(tiánluó)外观与习性大不同。 从外形看(kàn)，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳呈(chéng)黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大(kuāndà)；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块(luǎnkuài)，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于(chényú)水底。 福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟(fēnzhōng)以上），食用后可能引发脑膜炎，出现(chūxiàn)剧烈头痛、发热、呕吐等(děng)症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下(zhīxià)，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招快速辨别(biànbié)： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是(shì)田螺(tiánluó)。 查螺尾形态：福寿螺(fúshòuluó)螺尾平短，螺尾螺旋部(bù)呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上附着(fùzhuó)粉红色卵团，即可确认存在(cúnzài)福寿螺。 不建议自行(zìxíng)在野外采集螺类食用 购买时选择(xuǎnzé)正规渠道 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林涓(juān) 白彩惠/文