赤壁青砖茶产业创新研究院成立 发布川字牌青砖新茶饮

7月4日上午(shàngwǔ)，赵李桥茶厂川字牌(zìpái)新品发布会暨赤壁青砖茶产业创新研究院成立仪式在中国青砖茶博物馆举行。 发布会现场。陈红菊(chénhóngjú) 摄 赵李桥茶厂(cháchǎng)是中华老字号、国家级非物质(wùzhì)文化遗产代表性项目“赵李桥砖茶制作(zhìzuò)技艺”的传承保护(bǎohù)单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。立足这份深厚的底蕴，赵李桥茶厂敏锐洞察消费需求升级与健康理念，联合赤壁青砖茶产业创新研究院(yánjiūyuàn)，将沉淀百年的青砖茶技艺与现代便捷饮品的形态(xíngtài)相结合，推出了“川字牌”青砖茶饮料。当天，该产品签订意向订单200万瓶。 现场签约。陈红菊(chénhóngjú) 摄 近年来，赤壁市坚持把绿色发展(fāzhǎn)(fāzhǎn)理念贯穿于(yú)茶(chá)产业发展全过程，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家砖茶重点企业成立联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造青砖茶标准体系。 为(wèi)适应市场需求，赤壁每年(měinián)财政列支青砖茶(chá)产业发展专项资金达3000万元，设立(shèlì)2亿元青砖茶产业专项基金，还联合高校和科研机构(kēyánjīgòu)组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发青砖茶创新产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类360多款创新产品。(童金健 吕志海)